Opdracht Aanbevolen hoeveelheden specifieke doelgroepen

Opdracht 2 Aanbevolen hoeveelheden specifieke doelgroep

In de aanbeveling, met betrekkening op de juiste hoeveelheden eten en drinken, richt het voedingscentrum zich op de gemiddelde Nederlander. Wanneer je kiest voor de aanbevolen hoeveelheden uit de schijf van vijf vakken krijg je de benodigde voedingstoffen binnen. Hierin is rekening gehouden met iets grotere en kleinere eters door een marge aan te houden in porties (voedingscentrum, 2017).

De hoeveelheden zijn afhankelijk van verschillende factoren zoals, je leeftijd, man of vrouw en zwangerschap.

Doelgroepen:

Oudere man 73 jaar

Volwassen vrouw 45 jaar

Volwassen vrouw 33 jaar zwanger

Volwassen man

Kind 11 jaar

Kind 4 jaar

Opdracht

Maak in viertallen een PPT presentatie en presenteer deze aan de klas.

Werk een doelgroep uit:

• Aanbevolen hoeveelheden per vak 1 dia (inclusief een afbeelding)
• Twee dagmenu’s (ontbijt, lunch, diner en twee tussendoortjes)

Presenteer de ppt aan de andere groepen

Opdracht Groenten

Opdrach  3     groenten

Kijk in de groenten en fruitkalender hieronder in welk seizoen de groenten geoogst worden en dus het goedkoopst zijn.

Zoek informatie op over groenten en fruit die je niet kent.

Zet die in een tabel zoals hieronder (als voorbeeld)

Werk minimaal 6 groentes per seizoen uit.